无数焦虑的爸妈,每天都在千万遍地问:“不吃菜怎么办。”“不吃肉怎么办。”“娃挑食怎么办。”……😢其实在这一点上,全世界的父母都不怎么省心。
挑食的孩子是如何让父母崩溃的……
全天下超努力的推销员,除了每晚哄熊孩子吃饭的我,还能有谁。
突然发现我每天的主食都是孩子的剩饭...
面对挑食的小朋友,父母能做的其实很有限。不断给孩子提供丰富多样的食物,尝试各种烹饪方法,以身作则地示范健康的饮食习惯。
因为每一位爸妈都明白,孩子“挑食”的危害是难以预估的!
首当其冲,便是直接缺乏体内营养元素。长期以往,体内缺少赖氨酸,会致使生长停滞、反应淡漠、面色苍白、皮肤干燥、肌肉松弛、抵抗力降低,严重的更会影响智力发育。
❓什么是赖氨酸
人体必需氨基酸之一,人体生长的重要物质抑长素!能促进人体发育、增强免疫功能,具有提高中枢神经组织功能的作用,赖氨酸为碱性必需氨基酸!人体是无法自身合成赖氨酸的,必须从食物中吸收赖氨酸帮助其他营养物质被充分吸收,人体只能补充了足够的赖氨酸才能提高食物蛋白的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育。
人体每公斤体重必需氨基酸日需要量(MG/毫克)👇
▴ 世界卫生组织WHO和联合国粮农组织FAO公布数据。
按照国人的饮食习惯,平时所摄入的食物蛋白质主要来自于谷类。但谷物中所含的赖氨酸较少,从而限制了对其他几种氨基酸的利用。因此,在以谷物为主的食品(如面包、米饭、大米制品)中适当添加赖氨酸,便可显著提高其营养价值。
一般富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、禽、蛋、奶,鱼、虾、贝类、乳制品和豆类、黑芝麻等。(谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖氨酸。)
值得注意是,由于赖氨酸很容易溶解在水中,因此加工食物时应避免长时间浸泡。此外,赖氨酸不耐高温,故食物以蒸、煮、炖为好,而应避免煎、炸、爆。
要看孩子整体的膳食情况。⚠️靠“补”不是长久之计,还是要改善膳食结构与模式,从根本上解决孩子健康问题!🥦这口菜还是得试着塞进去~
对于“宁死不从”的挑食孩子,为了不影响生长发育,就要考虑额外的补充!
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